每月的饲料四月

每月的饲料

体积

会员拥有的行业驱动
ACSA使命
提升和倡导手工艺品生产者社区

从Margie A S Lehrman的办公桌上

首席执行官

亲爱的手工艺品行业的朋友们

做好准备做好准备

我从我的兄弟伊格尔侦察兵那里学到了座右铭,无论我们是在伊利运河划独木舟还是在阿迪朗达克山脉的高山上远足,我都被不断提醒我,哥哥等于很多忠告,即计划是关键,尽管我们尽最大的努力思考障碍在我们冒险之前,事情就发生了,例如,在普莱西德湖南部攀登马西山时,一个意想不到的天气带穿过了该地区。我们被困在山上,没有合适的雨具。迅雷和闪电以及大量的雨水淹没了岩壁避难所。快速路线图显示了护林员塔使我们偏离了路线。没关系我们最终睡在了最小的空间中,但是我们很干燥我们很安全而且我们避难所所有的驱虫剂熊的铃铛和防晒霜都留在我们的背包里我们通过那张地图和快速思考来快速改变方向

为什么现在分享这个故事

我一直在思考我们的前进能力就像徒步旅行一样。您计划开始一个课程,挑战就变成了您评估和改变方向的方式,然后制定下一个计划并采取行动以保持前进的脚步知道心理韧性是其中的关键因素

从大流行开始,ACSA持续攀升,尽管我们需要改变公约的执行时间,实际上是在宣布我们的精神勋章获得者,并为我们的董事会推迟全国大选,但我们也跋涉了新的领域,评估了联邦政府的刺激计划这意味着我们的小企业需要接受培训并向其他人提供关于洗手液的教育,并继续使用Craft Crafts Live等新功能。我们专注于对您来说很重要的项目,因此,如果您错过了我们与TTB共同开展的探索标签现代化最终规则的计划,将于5月开始生效的广告

尽管面临艰难的日子,但没有人能确切确定大流行将如何改变我们的行业,请参阅下面的质量保证与我们的赞助商威士忌系统ACSA将竭尽所能继续努力,尽管我们可以而且将保持强大。尽管我们可能变革之路,我们将永远不会偏离使命,以提升和倡导手工艺品烈酒生产商社区,并在您不断的会员和支持下,我们将继续这样做

祝您健康安全与和平

玛姬

ACSA选举推迟到夏季

由于在大流行的ACSA全国大选期间维持原定于本月开始的董事会的统一领导至关重要,该投票预计将在初夏进行,目前的董事会任期将延长至该时间

新一轮的联邦资助为小企业提供贷款

上周,特朗普总统签署了新一轮融资的法律,以帮助大企业在大流行期间根据国家指令在所有企业减少或没有企业的情况下解决其面临的薪资挑战。很快就承诺了数十亿美元的资金PPP贷款可以免除八周时间的工资。如果必须偿还任何部分,则是两年内的利息贷款

立法还为数十亿至数十亿美元的紧急经济伤害灾难EIDL赠款提供资金,虽然这些贷款必须偿还,但允许每位员工提前非常快的预付款而不必偿还。这些费用直接由SBA资助

为了确保该计划能够为小型企业和小型银行及信用合作社提供支持,为社区金融机构预留了数十亿美元,这些机构被定义为小型投保社区银行信用合作社,少数几家存托机构,认证的开发公司和小额贷款中介机构

实际上,这在两个括号中。十亿可用于资产在十亿至十亿之间的机构,十亿可用于资产在十亿以下的机构。

我们鼓励所有酿酒商确定他们是否有资格获得这些贷款,并与所在地区甚至全国的机构联系以获取此援助。资金回合下的贷款已于4月星期一开始提供。https www sba gov资助计划贷款冠状病毒缓解方案

与往常一样,ACSA随时可以帮助您回答问题,您可能需要帮助我们的手工艺蒸馏社区如有疑问,请联系立法美国工艺精神组织

TTB关于标签和广告现代化的最终规则

4月初,烟酒税收和贸易局TTB修改了其规定管理手工艺品生产商如何在瓶中标记和宣传瓶中的液体最后一条规则涉及将于5月生效的《标签和广告法规公告现代化》中的某些建议

4月下旬,ACSA主持了一次互动式市政厅会议,苏珊·埃文斯(Susan Evans)和克里斯托弗·蒂曼(Christopher Thiemann)TTB马克·希林(Mark Shilling)前ACSA主席兼ACSA政府事务委员会主席,妮可·奥斯丁(Nicole Austin)前ACSA董事会创始成员讨论了新指南及其影响

希林(Shilling)和奥斯汀(Austin)去年领导了您对拟议规则的直接反馈,还在ACSA举行了一个市政厅网络研讨会和个人会议,人们进行了讨论,并不断进行讨论,以提醒成员和行会他们的反馈对这一过程至关重要我们还举行了一系列电话会议,邀请所有类别的成员参与,以研究TTB提案并为之做出贡献最终,ACSA董事会最终对ACSA的回应进行了分析和签字,以单一统一的声音表达了我们行业的各种意见

在Instagram上关注我们的Craft Spirits Live


上周,我们在Instagram Live上启动了Craft Spirits Live。每周,我们将与领先的精油生产商联系,进行酒厂之旅和进行有趣的对话。在第一集中,Backward Distilling Co的ACSA董事会成员Amber Pollock加入了总编辑Jeff Cioletti的讨论Backwards正在研究大流行In Episode,该情节于4月星期三下午播出,Copper Kings American Brandy Co的Brandon O Daniel主酿酒师参加了对话

未来的情节将以Headframe Spirits的Courtney McKee为特色,Catoctin Creek的Rum Becky Harris的麦琪·坎贝尔(Mcgie Campbell)和Freeland Spirits的老栈桥Molly剧团的杰克·霍尔舒(Jake Holshue)等
观看单击此处,确保您在Instagram上关注craftspiritsus当我们开始直播视频时,我们的个人资料图片将显示在Feed的顶部,并在其周围带有一个彩色环,并带有单词Live Tap或单击我们的个人资料图片以查看我们的直播视频。您可以在Instagram应用程序或Instagram上观看直播视频Instagram com并且您还可以在面试后长达几个小时的时间内在我们的Instagram故事中观看重播

ACSA推出洗手液市场

如果您有太多的消毒剂,并且正在寻找可以分发的地方,请查看谁需要消毒剂,方法是在我们的COVID页面上向下滚动到市场如果您用完了所有材料,请查看哪些供应商可以提供帮助,只需填写适用于您的表格以列出您的信息,让我们帮助您联系

注册消毒剂的重要性

随着成百上千的酿酒厂继续进行手工消毒和消毒解决方案,以在COVID大流行期间提供帮助,ACSA继续与监管团体行业领导者和合作伙伴紧密合作,以收集可信赖的工艺酿酒厂信息和指导您可以在这里找到许多有价值的资源


上周,ACSA领导与FDA会面,最大的收获是遵循当前FDA指南的重要性和必要性注册如果您生产的是洗手液包装或标签,以供出售或捐赠,则必须在FDA注册;如果您要生产乙醇,供其他人用于制造洗手液

如果您担心洗手液的生产或标签不当,我们要向我们的行业提供帮助,以帮助可能不合规的DSP ACSA建立了投诉流程,以允许您匿名提出投诉ACSA将评估索赔并与之进行沟通为了确定违规的性质并帮助提供指导以使产品完全合规的酿酒厂生产洗手液。在我们推动现代化并寻求进一步的监管放宽时,至关重要的是,在所有方面遵守政府法规我们的业务运作请使用这种形式投诉

代表ACSA,感谢您制造洗手液的每个酿酒厂,因为您现在已成为阻止这种病毒传播的过程中不可或缺的一部分

ACSA捐赠消毒剂给

俄勒冈会议中心

3月,我们推迟了ACSA在俄勒冈州波特兰举行的年度蒸馏器大会和供应商贸易展览会直到八月由于COVID大流行,为应对持续的危机,俄勒冈州会议中心OCC举办了ACSA公约的举办地,成为无家可归者的临时庇护所

为了帮助ACSA最近捐赠了计划在大会上使用的洗手液和抗菌湿巾,如上图所示,马尔特诺玛县官员接受了该运送品,以帮助保护在OCC居住的人员

工艺精神奖最佳展示

ChainBridge Distillery的Bela Nahori在ACSA手工艺品烈酒评选中获得最佳展示奖和最佳白兰地奖
ChainBridge酒厂在ACSA评选出的精酿烈酒中脱颖而出

布鲁克林酒吧修道院推迟

本月早些时候,布鲁克林BC修道院女修道院宣布其贸易展览会在布鲁克林博览中心推迟至8月。在BCB官员的新闻稿中,BCB官员表示,接待社区的健康安全和福祉是BCB的首要任务,而BCB将最终提供免费服务招待社区所有成员参加的门票,它将通过提供在线资源来提供教育和支持,从而在BCB期间提供展会和信息,从而解决行业的直接和基本需求

ACSA将在大会上举办一个烈酒展馆,以下成员蒸馏厂将为烈酒浇筑

参加我们的免费COVID网络研讨会

如果您错过了我们所有的COVID网络研讨会,可以免费下载,并可以通过以下链接下载。请注意,由于有关洗手液的指导已迅速改变,一些网络研讨会可能已过时了一些建议。请查阅最新的FDA和TTB确保您遵循规定的协议的指南

威士忌系统的Randall Buxbaum赞助Spotlight Q A

威士忌系统酒厂管理该软件是一套完整的生产跟踪成本会计库存管理和审计准备合规报告系统,可根据蒸馏器的独特需求量身定制。混合或装瓶威士忌系统可处理任何工艺和任何酒精类型我们最近与国家销售经理Randall Buxbaum签约。关于威士忌公司的运作方式的威士忌系统博克斯鲍姆(Buxbaum)在供应链和运营领域担任高级经理已有多年的经验,在威士忌系统公司(Whiskey Systems)的工作中,他帮助酿酒商了解工艺酿酒厂管理的特点和好处。系统

ACSA描述威士忌系统通常提供的服务

Randall Buxbaum我们的主要产品是我们的酿酒厂软件,该软件可以管理库存跟踪操作并生成合规所需的记录和TTB报告

此外,它是一个出色的工具,可让您直观地了解当前和过去的活动销售数据成本核算以及各种其他KPI。附加功能是我们的支持团队,可以帮助客户解决与提炼有关的各种问题

此外,我们还为酒厂提供咨询服务,帮助生产商在报告方面存在缺口或可能受到TTB的消费税或报告归档问题审查,我们还帮助酒厂进行业务建模和利润率分析

威士忌系统在大流行期间如何应对

显然,与旅行有关的任何活动都已被停止。我们每年这个时候参加几次贸易展览和多次蒸馏协会会议。在现场培训和咨询访问也被暂停。在可行的情况下,我们通过视频会议进行连接,否则旅行被推迟到我们弄清楚

我在家庭办公室工作,所以虽然我觉得自己正在与邻居争夺互联网带宽,但工作并没有改变

在这段时间里,酿酒师最常见的问题是什么?

在过去的一个月中,围绕洗手液的生产和报告问题一直占据主导地位。我们的客户指望我们紧贴法规的变化,最近肯定有很多变化

除了跟进TTB和FDA发布的公告外,我几乎参加了ACSA举办的每场网络研讨会。

我们还为Whiskey Systems添加了功能,因此我们的客户可以轻松记录任何已清除的加仑证明,以免税用于医疗或政府用途Whiskey Systems多年来一直支持变性变性的去除

您如何看待COVID从根本上改变了蒸馏业务

很难想象,不会有负面的经济影响,蒸馏也不能幸免于此,直到社会规范和购买方式恢复正常之前,我们才知道程度。

也就是说,看到蒸馏社区的弹性和机智令人鼓舞。在几天和几周的时间里,尽管不确定是否有能力帮助流行病前线的人们,他们仍走出了自己的舒适区并着手进行新的努力。已经看到了交付和分配方法的变化,与不太可能的合作伙伴建立了新的关系,并为不太可能的消费者生产了产品

有人说,大流行的故事不是我们迄今为止所经历的事情,而是关于接下来发生的事情的更多信息。尽管没有人欢迎COVID,但仍有许多宝贵的经验教训可供借鉴。想像的

您对行业未来发展有何看法

积极的一面是,酒精的场外销售和电子商务销售都有强劲的增长,因此消费者并未放弃该产品。不幸的是,这些收益并未在所有生产商中平均分配

在接下来的几个月中,总体增长可能会有所停顿,一些生产商的表现会更好

当蒸馏界将重心转向制作高品质烈酒和创新鸡尾酒以及令人难忘的客户体验时,他们将依靠在大流行期间汲取的教训

新的DSP许可批准非常强劲,这表明最近人们仍在从事该业务或扩展当前的业务

您在这段时间内给蒸馏酒界带来了什么鼓励的话

恢复将需要一些时间开放经济将是一个合适的过程,直到开发出疫苗或药物后才可能开始。六月份可能不会发生

因此,与此同时,继续使用消毒剂来支持您当地的社区,继续为老龄化打下精神,并在可能的情况下补充库存

随时了解情况,事情会迅速变化,因此请找到能够提供当前简洁的基于事实的信息的信息源

利用您可以利用的所有资源,包括行业协会,供应商,政府救济等,这不是一个被动的时刻,等待观察发生的情况

相互照顾,我一直在街区附近,而且我从未见过像精酿饮料行业这样具有合作和协作水平的行业,这是一项不可思议的资产,将为社区带来良好的服务

我们长期处于艰难时期
随着经济的发展,基础设施的改善和社会态度的改善,我们也拥有从这些时代中崛起的历史

迄今为止,通过热情和辛勤的努力,该行业及其社区成员取得了令人瞩目的成就。

来自《 Craft Spirits》杂志

大流行

上周,我们出版了最新一期的《 Craft Spirits》杂志。我们从未想象过,与上一期杂志出版的行业和世界完全不同的是,COVID大流行从根本上改变了手工艺品在可预见的未来,我们所知道的烈酒业务我们将探讨这一新的常态,即使在这份关于冠状病毒如何对我们的行业产生重大影响以及生产者如何抛弃传统剧本以继续发展的特别报告中,甚至不再有类似常态的事物在这个急剧变化的环境中运作

遣返黑麦

一项涉及宾夕法尼亚州酿酒厂和当地大学的研究项目,大约几年前仅用几克黑麦种子开始,已经产生了非常少量的威士忌,这可能预示着传家宝黑麦种植领域将迎来更大的发展

单击封面图像以

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工艺精神电视

Craft Spirits TV Montanya Distillers面对大流行,并获得了ACSA奖得主的一些话
在本集中,科罗拉多州Montanya Distillers酒庄的Karen Hoskin描述了COVID如何打入家乡,加上ChainBridge酒厂Boot Hill和Wigle接受了今年ACSA评选的精神奖章

与《 Craft Spirits》杂志分享您的故事

您是否有关于酒厂的有趣故事可以分享?我们正在寻找有关《 Craft Spirits》杂志未来新闻的新闻
向我们发送注释,以使我们随时了解新产品事件趋势提示等信息新闻美国工艺精神组织

投票立即影响

如果ACSA现在只能影响一项行动,您希望我们完成什么?
在整个过程中暂停FET付款
制定永久性FET救济措施
为那些洗手液提供税收抵免
提倡并帮助国家公会直接向消费​​者发货
鼓励免洗洗手液的其他配方
与国会议员进行虚拟互动的机会
定期举办虚拟聚会,与其他酿酒厂联系
扩展ACSA教育产品
查找低息贷款或无息贷款和赠款的其他来源
为款待旅行品鉴室创建资金

三月投票结果

在三月份的时事通讯中,我们询问了大流行期间您的业务面临的挑战以下是结果

尽管您的业务面临挑战,但您仍能够为社区提供支持
没有

您提供了什么类型的支持
捐赠给当地食品银行
支持酒吧和餐厅工作人员的计划
支持车轮餐或其他老年人护理措施
支持医护人员和/或急救人员
其他

您最近是否增加了外卖交货单的小费金额
没有

欢迎最新的投票会员和候选人
ACSA热烈欢迎我们的一些最新成员

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